Trebuie sa se tina seama de cantitatea de substante nutritive din alimentatia destinata copiilor si adolescentilor si nu de cantitatea de mancare consumata sau de energia rezultata de pe urma acestui consum. Se stie ca o alimentatie deficitara poate afecta sanatatea,precum si dezvoltarea fizica si psihica a copilului. In toata perioada de crestere trebuie sa fim atenti la regimul alimentar al copiilor nostri.
Tabel cu necesarul zilnic de calorii si substante nutritive pentru copii si adolescenti
Necesarul zilnic de calorii şi substanţe nutritive pentru copii şi adolescenţi
Adolescenţi
Copii
Băieţi
Fete
1 – 3 ani
4 – 6 ani
7 – 10 ani
11 – 14 ani
15 – 19 ani
11 – 14 ani
15 – 19 ani
1
2
3
4
5
6
7
Calorii (kcal)
- necesar mediu
1.300
1.800
2.400
3.100
3.500
2.600
2.800
- variaţii posibile funcţie de caracteristicile grupului
900 - 1.800
1.300 - 2.300
1.700 - 3.300
2.200 - 3.700
3.000 - 3.900
1.800 - 3.000
2.000- 3.000
Proteine totale
- necesar mediu
44 - 51 g
61 - 70 g
82 - 94 g
106 - 121 g
120 - 137 g
89 - 101 g
96 - 109 g
- variaţii posibile în nivelul caloric
31 - 70 g
44 - 90 g
58 - 129 g
75 - 144 g
102 - 152 g
61 - 117 g
68 - 117 g
- % din valoarea calorică
14 - 16%
14 -16%
14 - 16%
14 -16%
14 - 16%
14 - 16%
14 - 16%
Proteine animale
- necesar mediu
31 - 36 g
40 - 46 g
49 - 56 g
52 - 55 g
60 - 69 g
49 - 55 g
48 - 54 g
- variaţii posibile în funcţie de nivelul caloric
22 - 49 g
29 - 59 g
35 - 77 g
41 - 79 g
51 - 76 g
34 - 64 g
34 - 59 g
- % din cantitatea proteinelor totale
70%
65%
60%
55%
50%
55%
50%
Proteine vegetale
- necesar mediu
13 - 15 g
21 – 24 g
33 - 38 g
54 - 66 g
60 - 69 g
40 - 46 g
48 - 55 g
- variaţii posibile în funcţie de nivelul caloric
9 - 21 g
15 - 31 g
23 - 52 g
34 - 65 g
51 - 76 g
25 - 55 g
34 - 58 g
- % din cantitatea proteinelor totale
30%
35%
40%
45%
50%
45%
50%
Lipide totale
- necesar mediu
49 - 60 g
58 – 68 g
65 – 77 g
83 – 100 g
94 – 113 g
70 – 84 g
75 – 90 g
- variaţii posibile în funcţie de nivelul caloric
34 - 77 g
42 - 87 g
46 - 106 g
71 - 119 g
81 - 126 g
49 - 87 g
54 - 97 g
- % din valoarea calorică
35 - 40%
30 - 35%
25 - 30%
25 - 30%
25 - 30%
25 - 30%
25 - 30%
Lipide animale
- necesar mediu
37 - 45 g
44 - 51 g
49 - 58 g
58 - 70 g
60 - 79 g
50 - 59 g
53 - 63 g
- variaţii posibile în funcţie de nivelul caloric
26 - 58 g
32 - 65 g
35 - 80 g
50 - 83 g
57 - 88 g
37 - 68 g
38 - 68 g
- % din cantitatea lipidelor totale
75%
75%
75%
70%
70%
70%
70%
Lipide vegetale
- necesar mediu
12 - 15 g
14 - 17 g
16 - 19 g
25 - 30 g
28 - 47 g
20 - 25 g
22 - 27 g
- variaţii posibile în funcţie de nivelul calorica
Trebuie sa se tina seama de cantitatea de substante nutritive din alimentatia destinata copiilor si adolescentilor si nu de cantitatea de mancare consumata sau de energia rezultata de pe urma acestui consum. Se stie ca o alimentatie deficitara poate afecta sanatatea,precum si dezvoltarea fizica si psihica a copilului. In toata perioada de crestere trebuie sa fim atenti la regimul alimentar al copiilor nostri.
